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红烧土豆

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红烧土豆的做法具体介绍菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味:酱香味工艺:红烧红烧土豆的制作材料:主料:土豆(黄皮)450克 调料:色拉油40克,大葱5克,姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)2克,盐2克,味精1克红烧土豆的特色:软烂酥香。教您红烧土豆怎么做,如何做红烧土豆才好吃

1.土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约4克,备用。
2.锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤150毫升,烧开后放入土豆块,土豆块软熟时,放入精盐、味精、水淀粉勾芡,出锅即可。


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