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豆腐菜远牛肉汤

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口味:咸鲜味工艺:煮豆腐菜远牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)480克,油菜心640克,豆腐(北)100克 调料:姜3克,酱油8克,盐3克,淀粉(玉米)5克,花生油20克教您豆腐菜远牛肉汤怎么做,如何做豆腐菜远牛肉汤

1. 牛肉切片加腌料捞匀。菜心洗净切段,豆腐洗净切片。
2. 煲开水,放下姜片,将牛肉焯至六成熟取出,放入菜心加油,至菜心转翠绿色,取出沥干汤汁。放入豆腐片,待再开,加入牛肉、菜远及调味即可。


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